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王的家宴 – 酱肘子

王的家宴 – 酱肘子

by Nick
赠人玫瑰手留余香

这个年纪对时间的感知似乎发生了变化,还清晰的记得这个夏天的热来的特别猛烈,却突然意识到已经入冬了。

感觉这个冬天不会冷的凶残,随着温度降低内心已经开始不那么抵触在厨房劳作了,计划着做一些冬天才吃的大菜,丰富一下唇舌也精进一下厨艺。

今天要做的这个菜是酱肘子,最终会呈现为一道凉菜,配上酱油蒜的酱汁吃。
虽然说是酱肘子,但是我这个做法却没用到酱,用的原料也极少,尽量保留猪肉原有的香味。

PS,上学的孩子觉得时间过得特别慢,每天度日如年,是时间在人不同年纪的流逝速度不一样吗?

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王的家宴 – 肉末茄丁拌面

王的家宴 – 肉末茄丁拌面

夏天天气炎热,胃口会变差。一顿三餐基本就一糊弄,炸酱面成了主角。
但天天吃炸酱面也不成,就琢磨着换个不太费劲的花样,在保证还能有胃口吃的基础上不至于太寒碜
今天介绍的这个是肉末茄丁拌面,其实也不一定是拌面,也可以是刀削面,或者打卤面。肉末茄丁是重点,只是我更喜欢拌的版本。

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应急救护科普-成人气道异物梗阻

应急救护科普-成人气道异物梗阻

非原创,转自北京市红十字会微信公众号

气道异物梗阻的定义

异物进入气道后导致气道阻塞,造成机体缺氧,甚至引起窒息死亡。

成人气道异物梗阻的识别

气道异物梗阻的识别:

成人气道异物梗阻分为不完全性气道异物梗阻和完全性气道异物梗阻。

不完全性气道异物梗阻的表现:

患者能说话或发出声音,可以咳嗽、呕吐,呼吸困难,面色青紫。

完全性气道异物梗阻的表现:

患者不能说话、咳嗽和呼吸,面色青紫。

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应急救护科普-哮喘

应急救护科普-哮喘

非原创,转自北京市红十字会微信公众号

支气管哮喘(简称哮喘)的定义

支气管哮喘是由多种细胞(如嗜酸性粒细胞、肥大细胞、T淋巴细胞、中性粒细胞、气道上皮细胞等)和细胞组分参与的气道慢性炎症为特征的异质性疾病。

这种慢性炎症与气道高反应性相关,通常出现广泛而多变的可逆性呼气气流受限,导致反复发作的喘息、气促、胸闷、咳嗽等症状,多在夜间或清晨发作、加剧。

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应急救护科普-溺水

应急救护科普-溺水

非原创,转自北京市红十字会微信公众号

溺水

溺水的定义

是指人被淹没在水里并导致呼吸障碍及窒息的状况
导致现场溺水死亡的最常见原因是窒息缺氧,因窒息缺氧导致伤者的呼吸心跳停止。

溺水时的自救

  • 屏住呼吸,去除身上重物,身体向上浮起。
  • 如泳池溺水,在触底时用脚蹬地加速上浮,浮出水面立即呼救。
  • 如发生小腿抽筋(腓肠肌痉挛),应深呼吸后屏气,同时将痉挛下肢的脚拇指持续用力向足背侧上方牵拉,使脚拇指跷起来,直到痉挛停止。
  • 如被水草缠住,应深吸气后钻入水中,冷静地用双手解脱缠绕,切勿挣扎,越挣扎缠得越紧。
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应急救护科普-呼吸困难

应急救护科普-呼吸困难

非原创,转自北京市红十字会微信公众号

呼吸困难

呼吸困难的定义

呼吸困难亦称为气急或气短
指患者主观上的一种“感到呼吸吃力” 或“空气不够用”的痛苦感觉。

呼吸困难的表现

临床上轻症患者表现为胸闷、气短,重症患者可出现用力呼吸、张口呼吸、耸肩呼吸、端坐呼吸及喘息,并伴随呼吸频率、节律及深度的变化,部分患者同时伴有紫绀等缺氧表现。

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